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イソフラボンの抗酸化作用
日本人の肌は綺麗とよく言いますが、それには生活環境の他に食べるものが関係していることは疑いの余地がありません。
食の欧米化が進んできた現代においても日本人が主に好んで食べる「大豆類」は美肌を保つのに良い効果があると言います。
なぜでしょうか。
大豆類には『イソフラボン』という成分が含まれており、このイソフラボンには抗酸化作用があるからです。
私たちは普段普通の生活を送っているだけでも、肌が紫外線などの影響により、内部の細胞が「酸化する」土台を作ってしまう（活性酸素を生み出す）ことにより、シミやしわの原因となります。
肌を綺麗な状態に保つためにはこの「酸化」を防ぐことが欠かせません。
重要な部品の金属が錆びて、その機能を果たさなくなる前に、さび止めにより金属が錆びるのを止めるように、です。
そこで良い働きをしてくれるのが、先ほど述べたイソフラボンの抗酸化作用です。
細胞の酸化を抑えてくれます。
イソフラボンの多くは、大豆製品（納豆や豆腐、味噌や醤油など）に含まれていますが、それらは主に二種類に分けられます。
食品に含まれるのが「グリコシド型」のイソフラボン、もう一つが、サプリメントに含まれるより吸収率の高い「アグリコン」型です。
食の欧米化が進んできた現代においても日本人が主に好んで食べる「大豆類」は美肌を保つのに良い効果があると言います。
なぜでしょうか。
大豆類には『イソフラボン』という成分が含まれており、このイソフラボンには抗酸化作用があるからです。
私たちは普段普通の生活を送っているだけでも、肌が紫外線などの影響により、内部の細胞が「酸化する」土台を作ってしまう（活性酸素を生み出す）ことにより、シミやしわの原因となります。
肌を綺麗な状態に保つためにはこの「酸化」を防ぐことが欠かせません。
重要な部品の金属が錆びて、その機能を果たさなくなる前に、さび止めにより金属が錆びるのを止めるように、です。
そこで良い働きをしてくれるのが、先ほど述べたイソフラボンの抗酸化作用です。
細胞の酸化を抑えてくれます。
イソフラボンの多くは、大豆製品（納豆や豆腐、味噌や醤油など）に含まれていますが、それらは主に二種類に分けられます。
食品に含まれるのが「グリコシド型」のイソフラボン、もう一つが、サプリメントに含まれるより吸収率の高い「アグリコン」型です。